Habanero White on väikeste, vahakreemja värvusega viljadega äärmiselt terav tšillisort, mille kangus ulatub kuni 400 000 Scoville’i ühikuni. Tegu on autentsest habanero-liinist pärineva sordiga, mida hinnatakse nii välimuse kui jõulise maitse poolest.
Taimed on keskmise suurusega ja hästi harunevad, sobides kasvatamiseks nii kasvuhoonesse kui ka suuremasse potikonteinerisse. Viljad on väiksed, ebaühtlase kujuga ja tugevate voltidega, meenutades klassikalist habanero vormi, kuid küpsevad helevalgeks või elevandiluukarva.
Maitselt on Habanero White intensiivne, terav ja puuviljane, sobides hästi kastmetesse ja teravuse armastajatele, kes soovivad midagi nii maitseküllast kui visuaalselt eristuvat. Tänu oma kõrgele kapsaitsiinisisaldusele tuleb teda kasutada ettevaatusega – hoolimata tagasihoidlikust suurusest on ta oluliselt kangem kui enamik teisi habanerosid.
