Lehtkapsas ‘Vitessa’ on kõrgekasvuline ja jõulise kasvuga sort, millel on suured, tumerohelised ja kergelt käharad lehed. Taimed võivad ulatuda kuni 90 cm kõrguseks, moodustades lopsaka ja tiheda lehepuhmiku. Lehed on paksud ja mahlakad, rikkalikult vitamiinide ja mineraalainetega, sobides hästi nii värskeks tarbimiseks kui ka kuumtöötlemiseks.
‘Vitessa’ on külmakindel sort, taludes temperatuure kuni –15 °C, mistõttu sobib hästi kasvatamiseks Eesti kliimas. Pärast esimesi öökülmasid muutuvad lehed veelgi mahedamaks ja magusamaks, säilitades oma tekstuuri ja maitseomadused. Tänu oma dekoratiivsele välimusele sobib ‘Vitessa’ ka iluaeda, pakkudes silmailu kogu kasvuperioodi vältel.
hallilinnuaed.ee
Kasvutingimustelt eelistab ‘Vitessa’ viljakat, niisket ja hästi vett läbilaskvat mulda ning päikeselist kuni poolvarjulist kasvukohta. Taimed istutatakse alalisele kasvukohale juuni keskpaigast kuni augusti alguseni. Soovitatav istutustihedus on 60 × 70 cm.
