Tomat ‘Hiiumaa Roheline’ on Eestis aretatud huvitav ja haruldane sort, mis paistab silma oma rohelise viljavärvuse ning üllatavalt magusa maitse poolest. Küpsed viljad jäävad väliselt rohekaskollaseks, vahel kergelt merevaigutooniga, ja säilitavad seestpoolt helerohelise, mahlase viljaliha. Tomatid on keskmise kuni suure suurusega, õhukese koorega ja väga aromaatsed – maitses on tunda meeldivat tasakaalu magususe ja kergelt puuviljase hapukuse vahel.
‘Hiiumaa Roheline’ sobib hästi värskelt söömiseks, salatitesse ja roogadesse, kus tomati maitse saab särada. Kasvab hästi tuulevaikses kohas avamaal või kasvuhoones, eelistab päikeselist ja sooja kasvukohta. See on tänuväärne sort tomatisõpradele, kes otsivad midagi teistsugust ja samas usaldusväärset Eesti oludes.
