Tšilli ‘Jalapeño TAM’ on leebema tulisusega jalapeñosort, mis on aretatud neile, kes soovivad nautida jalapeñole omast maitset ilma liigse teravuseta. Taim on kompaktne ja saagikas, kasvades tavaliselt 50–70 cm kõrguseks, ning sobib hästi nii kasvuhoonesse, avamaale kui ka suuremasse potti.
Viljad on klassikalise jalapeño kujuga – jämedad, 7–9 cm pikad ja paksu viljalihaga, küpsevad tumerohelisest punaseks. Tänu oma tugevatele seintele sobivad need suurepäraselt täitmiseks, grillimiseks ja marineerimiseks.
Tulisus jääb enamasti umbes 1 000–3 500 Scoville’i ühiku (SHU) vahemikku, mis teeb ‘Jalapeño TAM’-ist märgatavalt mahedama kui tavaline jalapeño, kuid säilitab siiski iseloomuliku värske ja kergelt rohuse maitse.
‘Jalapeño TAM’ on ideaalne valik neile, kes otsivad mahedamat ja mitmekülgset tšillit, mis sobib kogu perele
